剧情简介

陈学礼:不,一般来说你自己要有衡量。所以我把片子返回去的时候,实际上都不一定直接给他们。因为返回去给他们总会有人看到,有人看到总会影响他们的关系,这个是一个比较大的问题。我记得在比尔尼科尔斯早年讨论纪录片的时候,他谈到了一个“虚光”的概念,也就是现在所说的路人甲的概念。有时候我正在拍一个东西,但后来这个主体之外的人做了另外的一些事情,而且这些事情一旦放出来,可能会影响到ta。他提到的是正在拍一个场景的时候,不远处有人正在进行毒品交易,别人就可以根据这个影像最后把做毒品交易的人抓起来。这是一个非常极端的例子。但是在拍摄当中经常会出现的情况是,别人信任你、跟你聊,可能恰好没在意你在拍,就讲了别人的一些什么,但你如果把片子拿回村里播放,这两个人的关系可能就废了,这些东西我们都会非常仔细地考虑。此外,全剧通过呈现多场精彩纷呈的厨艺比赛、挖掘为发扬中国传统美食文化而默默付出的手艺人背后的温暖故事,讨论了坚守传统的老牌名厨和寻求突破的新派厨师之间冲突传承的时代议题,展现了当今社会富于温情、富于人性之美好的社会百态。剧中几位主人公在每一次的“美食探索之旅”的表现,都完美诠释了当代青年勇敢追求梦想、不畏艰辛、努力奋斗、敢于拼搏的职业价值观,剧集所传递的青春励志的昂扬氛围更是令人期待值拉满。

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